mały|Smażony twaróg serowy Smażony ser – danie przygotowane z sera smażonego na olejuLosso 2016, p. 38–39.. Smażony ser można przed smażeniem maczać w cieście, a smażyć na patelni lub w głębokim tłuszczu. Może być podawany jako przystawka lub przekąska. Jest popularny w Brazylii i Dominikanie, a jako danie śniadaniowe podaje się je w Cyprze, Grecji, Libanie, Syrii i Turcji. W Hiszpanii podawany jako tapas gdzie smażone kulki serowe określane są jako delicias de queso. To także danie kuchni włoskiej. Jest zazwyczaj podawany na gorąco, zaraz po przygotowaniu. Może być serwowany z dipem lub polany dressingiem.
Zobacz też
ser domowy smażony smažený sýr
Przypisy
Kategoria:Potrawy z serów