mały|Nieheimer Käse jest chudym serem, na bazie zsiadłego mleka Nieheimer – rodzaj niemieckiego sera, który jest produkowany z odtłuszczonego mleka krowiego. Ser ten zaliczany jest do serów dojrzewających, twarogowych oraz twardych. Przed spożyciem ser nieheimer należy zetrzeć na tarce. Ser ten ma ostry smak oraz zapach.
Kategoria:Niemieckie sery Kategoria:Sery z krowiego mleka