Mleczan magnezu – organiczny związek chemiczny z grupy mleczanów, sól magnezowa kwasu mlekowego. Jest dodawany do żywności jako regulator kwasowości (E329).…
Mleczan magnezu – organiczny związek chemiczny z grupy mleczanów, sól magnezowa kwasu mlekowego. Jest dodawany do żywności jako regulator kwasowości (E329).
Przypisy
Kategoria:Chemiczne dodatki do żywności Kategoria:Organiczne sole magnezu Magnezu, mleczan
Na podstawie: Wikipedia — Mleczan magnezu · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
Usunięto składnię wiki i szablony; dłuższe teksty skrócono.