Bohdan Mincer (1904–1984) – polski historyk wojskowości, pułkownik dyplomowany kawalerii Wojska Polskiego Janina Mincer-Daszkiewicz – polski doktor nauk matematycznych w zakresie informatyki, nauczyciel akademicki Olek Mincer (ur. 1957) – polski aktor pochodzenia żydowskiego Wiesław Mincer (1925–2019) – polski historyk filozofii i bibliotekoznawca