Stefanka – ciastko przygotowane z kilku (4-7) cienkich (3 mm) płatów ciasta biszkoptowo-tłuszczowego przełożonych kremem, pokryte z wierzchu cienką warstwą kremu i polewą kakaową.

Porównaj z: stefanka (tort).

Przypisy

Kategoria:Kuchnia polska Kategoria:Ciastka