olejnik – zawód historyczny, nazwa rzemieślnika wytwarzającego olej roślinny Andrzej Olejnik (ur. 1970) – aktor teatralny i filmowy Małgorzata Olejnik (ur. 1966) – posłanka na Sejm RP Monika Olejnik (ur. 1956) – dziennikarka radiowa, telewizyjna i prasowa Robert Olejnik (ur. 1986) – austriacki piłkarz Tadeusz Olejnik (ur. 1935) – historyk, regionalista Tomasz Olejnik (ur. 1965) – wokalista i autor tekstów, członek rockowej grupy Proletaryat
Zobacz też Olejniczak Olijnyk