Demeter International e.V. – niemiecka organizacja certyfikująca biodynamiczną żywność. Jest to żywność wytwarzana zgodnie z zasadami antropozofii. Nazwa pochodzi od imienia greckiej bogini Demeter. Organizacja jest jedną z trzech głównych organizacji certyfikujących kawę
Znakiem towarowym Demeter firmowanych jest około 3500 różnych produktów. Produkty są sprzedawane w krajach Europy Zachodniej, Ameryki Północnej oraz Indiach. Dzięki przejściu procedury certyfikującej producent może liczyć na wzrost ceny końcowej produktu o 10-30%
Historia 1924 Rudolf Steiner wygłasza serię ośmiu wykładów pod tytułem „Podstawy wiedzy duchowej dla powodzenia w rolnictwie” w Kobierzycach pod Wrocławiem 1928 Wprowadzono symbol Demeter i pierwsze standardy i systemy kontroli jakości które pozwalają zdobyć odpowiednie certyfikaty. W tym samym roku Rodolfo i Walter Peters zakładają pierwszą biodynamiczną plantację kawy, Finca Irlanda w Chipas, która po dziś dzień produkuje według tych samych standardów. 1931 Około 1000 farm stosuje wytyczne i tym samym tworzy żywność bidynamiczną. 1932 Zostaje założone Demeter-Wirtschaftsverbund. 1939 W Nowej Zelandii zostaje założone 'Bio-Dynamic Association' (Stowarzyszenie Bio-dynamiczne). 1941 Wszystkie organizacje związane z Demeter i miesięcznik „Demeter” zostają zakazane w Niemczech z rozkazu NSDAP. 1946 Zostaje założone 'Experimental Circle for Biodynamic farming methods' (Eksperymentalny krąg Biodynamicznych metod uprawy), przedstawiony jest pierwszy kurs po wojnie. 1950 Wydany zostaje pierwszy numer „Lebendige Erde” („Żyjąca Ziemia”), w Darmstadt zostaje założony 'Institute for Biodynamic Research' (Instytut Badań Biodynamicznych). 1954 Założenie „Demeter Bund” w Niemczech 1958 Założenie 'Arbeitsgemeinschaft fuer Verarbeitung und Vertrieb von Demeter-Erzeugnissen', organizacji mającej na celu koordynującej działania niemieckich wytwórców żywności biodynamicznej. 1963 Maria Thun tworzy Biodynamiczny kalendarz siewu i sadzenia (lub kalendarz gwiazdowy) 1978 Rozpoczynają się długoterminowe próby porównawcze pomiędzy tradycyjnym i biodynamicznym podejściem do upraw ruszają w północnych Niemczech 1988 Zostaje założona Arbeitsgemeinschaft ökologischer Landbau 1994 Pierwszy doktorat związany z uprawami biodynamicznymi, „The rhythms of the moon” („Rytmy Księżyca”), napisana przez doktora Hartmuta Spiessa 1997 19 niezależnych organizacji Demeter z różnych krajów zrzesza się aby utworzyć Demeter-International e.V. 2002 Zostaje założona International Biodynamic Association (Międzynarodowa Organizacja Biodynamiczne w skrócie IBDA) której głównym celem jest koordynacja działań wszystkich komórek biodynamicznych oraz ochrona znaków „DEMETER” i „Biodynamiczny" 2016 Christoph Simpfendörfer, rolnik ze Stuttgartu zostaje pierwszym sekretarzem generalnym Demeter International
Przypisy
Linki zewnętrzne Oficjalna strona Demeter na stronie antropozofia.net
Kategoria:Antropozofia Kategoria:Organizacje związane z rolnictwem Kategoria:Znaki towarowe Kategoria:Stowarzyszenia w Niemczech