Tuńczyk biały, tuńczyk albakora, tuńczyk długopłetwy (Thunnus alalunga) – gatunek morskiej ryby z rodziny makrelowatych (Scombridae). Poławiana gospodarczo na dużą skalę. Opisany został pod nazwą Scomber germon, skąd zaczerpnięto polską nazwę germon, później został zaliczony do rodzaju Albacora (stąd powszechna w literaturze nazwa albakora).
Występowanie Otwarte wody oceaniczne strefy tropikalnej i umiarkowanej oraz Morze Śródziemne, spotykana na głębokościach do 50 m, gatunek kosmopolityczny.
Budowa Budowa typowa dla tuńczyków. Cechą charakterystyczną są szablaste, wydłużone płetwy piersiowe sięgające poza połowę ciała. Stanowią ok. 30% całkowitej długości ryby. Grzbiet i boki niebieskie z metalicznym połyskiem, srebrzystobiały brzuch. Pęcherz pławny ma bardziej rozwinięty niż tuńczyk błękitnopłetwy.
Tuńczyki białe osiągają do 140 cm długości i 60 kg masy ciała. Ich mięso jest białe, w odróżnieniu od mięsa innych tuńczyków.
Rozmnażanie Ikra ma średnicę poniżej 1 mm. Zawiera kroplę tłuszczu. Jest składana w wodach pelagialnych.
Przypisy Krystyna Kowalska, Jan Maciej Rembiszewski, Halina Rolik Mały słownik zoologiczny, Ryby, Wiedza Powszechna, Warszawa 1973
Kategoria:Makrelowate Kategoria:Gatunki i podgatunki zwierząt nazwane w 1788 roku