thumb|Owoce i nasiona
Czosnek dęty, cebula siedmiolatka (Allium fistulosum L.) – gatunek byliny należący do rodziny amarylkowatych. Jego pochodzenie jest nieznane, przypuszcza się, że pochodzi z Chin. W stanie dzikim nie jest spotykany. Prawdopodobnie został wyselekcjonowany z cebuli ałtajskiej (Allium altaicum), z którą jest spokrewnionyBohumír Hlava, Dagmar Lánská, Aleksander Ostrowski: Rośliny przyprawowe, PWRiL W-wa, 1983, ..
Morfologia Pokrój Wysokość 1,5 m. Łodyga Obła, dęta, o średnicy 2 cm. Liście Ciemnozielone, rurkowate, dęte, podobne do cebuli zwyczajnej (Allium cepa). Korzeń Małe, podługowate cebule z licznymi, wąskimi cebulkami bocznymi.
Zastosowanie i uprawa Zastosowanie. Roślina uprawna, w Chinach znana już od ponad dwóch tysięcy lat. Obecnie rozpowszechniona w uprawie również w Europie i Ameryce. Siedmiolatkę uprawia się dla jadalnych liści, które są bardzo bogate w witaminy. Zawartość witaminy C jest piętnastokrotnie wyższa niż u cebuli zwyczajnej. Uprawa. Rozmnaża się z nasion lub przez podział.
Przypisy
Bibliografia Bohumír Hlava, Dagmar Lánská. Rośliny przyprawowe. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. 1983 .
Kategoria:Czosnkowate Kategoria:Rośliny przyprawowe Kategoria:Warzywa Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza