Juta kolorowa, juta warzywna, juta długoowockowa, jarzychna warzywna, korchorus warzywny, ślaz żydowski (Corchorus olitorius L.) – gatunek rośliny zielnej należący do rodziny ślazowatych. Pochodzi z Indii i Pakistanu. Złoty liść juty znajduje się w uchwalonym w 1972 r. godle Bangladeszu.
Morfologia Pokrój Roślina jednoroczna o wysokości do 3 m. Liście Pojedyncze, jajowatolancetowane, o ząbkowanych brzegach. Kwiaty Nieduże, wyrastające po 2–3 w kątach liści. Mają 5-działkowy kielich, 5 żółtych płatków korony, 1 słupek i liczne pręciki. Owoce Torebka o długości do 6 cm.
Zastosowanie Roślina włóknista – dostarczająca włókien przędnych. Wyrabia się z nich tkaniny opatrunkowe i tapicerskie, linoleum oraz jako domieszkę do innych włókien. Uprawia się ją w krajach o klimacie gorącym i wilgotnym. Młode pędy są spożywane jako warzywo. Roślina lecznicza. Nasiona zawierają glikozydy korchozyd i olitorozyd. Korchozyd stosuje się w niewydolności sercowo-naczyniowej, arytmii i w reumatycznych wadach serca. Olitorozyd stosuje się w ostrej i przewlekłej niewydolności sercowo-naczyniowej i w stwardnieniu włóknistym.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Ślazowate Kategoria:Rośliny włókniste Kategoria:Rośliny lecznicze Kategoria:Kuchnia arabska Kategoria:Kuchnia indyjska Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza