thumb| 250px|Raita z ogórkiem i miętą Raita – potrawa kuchni indyjskiej; rodzaj dipu na bazie jogurtu z różnymi przyprawami, towarzyszący często daniu głównemu.
Bibliografia Mandar Badave – Kulinarny Atlas Świata: Indie północne, południowe i środkowe, bezpłatny dodatek do Gazety Wyborczej; Agnieszka Zabiegała-Parol – Wielka Księga Kucharska: Kuchnia azjatycka (s. 224-257); Murdoch Books; Sydney 1996; ; Cornelia Zingerling – Kuchnia indyjska; Agencja Wydawnicza MOREX; Warszawa 1994; ;
Kategoria:Kuchnia indyjska Kategoria:Dipy