Bazylia cytrynowa (Ocimum basilicum citriodora) − podgatunek bazylii pospolitej charakteryzujący się cytrynowym zapachem i smakiem.
Morfologia Łodyga Rozgałęziona, wysokości ok. 45 cm. Liście Podłużne, owalne, jasnozielone, matowe. Kwiaty Drobne, białe. Kwitnie w lipcu i sierpniu.
Zastosowanie Żucie liści bazylii cytrynowej odświeża oddech. Nie udowodniono leczniczych właściwości specjalnych dla tej odmiany. Roślina przyprawowa − z powodu cytrusowego aromatu bazylia cytrynowa jest używana zwłaszcza do przyprawiania dań z ryb i owoców morza, jest to popularna przyprawa w kuchniach Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.
Uprawa Wymaga żyznej gleby o dobrym odprowadzaniu wody i słonecznego stanowiska.
Inne gatunki bazylii o cytrynowym aromacie Oprócz Ocimum basilicum citriodora cytrusowy aromat mają również bazylia amerykańska (Ocimum americanum) i hybryda bazylii amerykańskiej z bazylią pospolitą. Obie te rośliny również nazywane są czasem bazylią cytrynową.
Przypisy
Kategoria:Jasnotowate Kategoria:Rośliny przyprawowe Kategoria:Rośliny lecznicze Kategoria:Kuchnia tajska