Glikozydy fenolowe – grupa organicznych związków chemicznych, podgrupa glikozydów, w których aglikonem są fenole lub kwasy fenolowe; w tej grupie są także garbniki.
Najważniejsze glikozydy fenolowe: Arbutyna – występuje w rodzinach Ericaceae, Lamiaceae, Rosaceae; po hydrolizie działa dezynfekująco na drogi moczowe; występuje w liściach mącznicy i brusznicy Metyloarbutyna – słabsze działanie niż arbutyna; występuje w liściach mącznicy i brusznicy Salicyna – glukozyd saligeniny; występuje w rodzinach Salicaceae, Capifoliaceae; działa słabo przeciwgorączkowo; występuje w korze wierzby Populina – dodatkowa ma kwas benzoesowy; występuje w liściach topoli i osiki; działa jak salicyna Spireozyd – występuje w kwiatach wiązówki błotnej i zielu fiołka trójbarwnego; działa przeciwzapalnie Echinakozyd – występuje w jeżówce wąskolistnej; pobudza fagocytozę zwiększając odporność na infekcje
Kategoria:Glikozydy Kategoria:Fenole