Kwas pelargonowy (kwas nonanowy) – organiczny związek chemiczny z grupy nasyconych kwasów tłuszczowych. Ma postać bezbarwnej lub żółtawej oleistej cieczy o charakterystycznym zapachu. W obniżonej temperaturze ma postać bezbarwnych kryształów o blaszkowatym kształcie. W przyrodzie kwas pelargonowy występuje w postaci estrów w olejku eterycznym otrzymywanym z pelargoniiEncyclopedia of chemistry ..
Otrzymywanie Kwas pelargonowy jest produktem ubocznym procesu otrzymywania kwasu brasylowego (C13H24O4) metodą ozonolizy. Powstaje w wyniku rozerwania łańcucha węglowegoChemical Land ..
Kwas pelargonowy można otrzymać również w reakcji SN2 1-bromoheptanu z malonianem dietylu w roztworze butanolanu sodu w butanolu w 80–90 °C i następczej hydrolizie wodorotlenkiem potasu i dekarboksylacji w temp. 180 °C.
Zastosowanie przemysł chemiczny – produkcja estrów stosowanych jako środki zapachowe produkcja soli hydrotropowych przemysł tworzyw sztucznych przemysł farb i lakierów jako herbicyd
Uwagi
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Nasycone kwasy tłuszczowe