Kreozol – (wzór sumaryczny: C8H10O2, nazwa systematyczna: 2-metoksy-4-metylofenol lub 4-metylogwajakol) to fenolowy związek aromatyczny będący składnikiem kreozotu drzewnego. Znajduje się także w nasionach wanilii pod postacią glikozyduIdentification of glucosides in green beans of Vanilla planifolia Andrews and kinetics of vanilla β-glucosidase, Food Chemistry, Volume 85, Issue 2, April 2004, Pages 199-205.
Przypisy
Kategoria:Metoksybenzeny Kategoria:Fenole