thumb|240px|Nocą Młyny Kentzera – dawny młyn zbożowy położony nad rzeką Brdą w Bydgoszczy, przy ulicy Jagiellońskiej. Po przebudowie dokonanej w 2008 roku jest czterogwiazdkowym hotelem pod nazwą Słoneczny Młyn.
Historia Pierwsze wzmianki o młynie pochodzą z 1862 roku, ale pewne jest, że istniał już wcześniejJarocińska Anna, Stare młyny [w:] Kalendarz Bydgoski, 2007..
Obiekt został wzniesiony przez wspólników Ludwika Wolfena i Meyera Fliessa. Początkowo był to mały młyn parowy (o wydajności ok. 1 tony przemiału dziennie), a jego znaczenie gospodarcze – znikome. Bardzo dogodna była natomiast lokalizacja obiektu nad rzeką, która umożliwiała transport zboża i mąki drogami wodnymi, do których należała wówczas głównie Brda i Kanał Bydgoski.
W 1892 roku młyn został przejęty przez L. Berwalda, a od 1899 roku zarządzała nim spółka Williego i Moritza Baerwaldów. Przeprowadzono wtedy gruntowną modernizację i rozbudowę obiektu do tego stopnia, że uznawano je za najnowocześniejsze w Bydgoszczy. Młyn praktycznie zbudowano od nowa oraz wyposażono m.in. w nowe maszyny parowe oraz w kolej wąskotorową prowadzącą do pomostu nad rzeką Brdą, gdzie rozładowywano barki ze zbożem.
Młyn Baerwalda napędzany był maszyną parową, posiadał spichlerz i elewator, gdzie przechowywano surowiec (zboże) i produkty (między innymi mąkę). Wydajność młyna wynosiła na przełomie XIX/XX wieku 15-20 ton mąki na dobę, a następnie 30 ton, przy zatrudnieniu około 20-25 osób. Obiekt wielokrotnie rozbudowywano. W 1916 roku wzniesiono między innymi pięciokondygnacyjny magazyn zbożowy z wieżą – obecnie dominantę architektoniczną obiektu.
Bronisław Kentzer, od którego obiekt wziął swą potoczną nazwę, władał młynami stosunkowo krótko (1938–1939 rok) Za jego kierownictwa dzienny przerób zboża wynosił około 50 ton. Jesienią 1939 roku polski właściciel został zamordowany przez hitlerowców, prawdopodobnie w fordońskiej Dolnie Śmierci.
W 1940 roku obiekt przejęli Niemcy: najpierw Erich Schemke, a następnie Gustaw Harmel. Po wojnie obiekt na krótko był w gestii Spółdzielni „Społem”, potem prowadził go Jan Kentzer. Po 1948 roku zakład upaństwowiono. Odtąd przejęły go Państwowe Zakłady Zbożowe w Bydgoszczy, wykorzystując go do produkcji mąki i innych produktów zbożowych.
W okresie powojennym nie dokonano znaczących zmian budowlanych w obrębie obiektu. W 1961 roku zastąpiono napęd parowy elektrycznym, a w latach 70. XX wieku w miejsce kotłowni wzniesiono budynek biurowo-socjalny, warsztaty, wiaty i garaże. Młyn osiągał wówczas wydajność około 100 ton przemiału zboża dziennie. Pod koniec lat 90. użytkownik przekształcił się w spółkę akcyjną, a w 2003 roku zespół młyna został wyłączony z produkcji i przeznaczony na sprzedaż.
Rewitalizacja W 2006 roku obiekt kupiła Barbara Komorowska, współwłaścicielka firmy Bakoma. W latach 2007–2009 przebudowano go na stylowy, czterogwiazdkowy hotel pod nazwą Słoneczny Młyn.
Podczas przebudowy rozebrano między innymi stary spichlerz z pruskiego muru, a pozostałe budynki odrestaurowano i połączono w jeden kompleks. Nad Brdą urządzono kawiarnię, promenadę nadrzeczną oraz przystanek tramwaju wodnego. Planowana jest również budowa przystani, co ma sprzyjać pobytowi osób uprawiających turystykę wodną.
W hotelu Słoneczny Młyn powstało 96 pokoi, 5 sal balowo-konferencyjnych oraz strefa SPA. Apartament w wieży oferuje widok na rozległą panoramę Bydgoszczy. Wystrój wnętrz nawiązuje do trendów charakterystycznych na początku XX wieku z elementami secesyjnymi i Art déco, zaś poszczególne piętra hotelu oddają klimat czterech pór roku: wiosny, lata, jesieni, zimyOficjalna strona hotelu [dostęp 15-04-2009].
Architektura Główny trzon zabudowy młyna pochodzi z 1916 roku i nie uległ większym przekształceniom. Reprezentuje on typ nadrzecznej zabudowy przemysłowej.
Galeria
Zobacz też Młyny Rothera Stare Miasto w Bydgoszczy
Przypisy
Bibliografia Umiński Janusz, Bydgoszcz. Przewodnik, Bydgoszcz: Regionalny Oddział PTTK „Szlak Brdy”, 1996. Fred Jerzy, Z tej mąki jemy chleb [w:] Kalendarz Bydgoski, 1981. Czajkowski Edmund, Stary młyn na Bartodziejach [w:] Kalendarz Bydgoski, 1986. Derkowska-Kostkowska Bogna, Młyn na Szreterach [w:] Kalendarz Bydgoski, 1998. Jarocińska Anna, Stare młyny [w:] Kalendarz Bydgoski, 2007.
Linki zewnętrzne Strona hotelu Słoneczny Młyn
O młynie na stronie miasta Bydgoszczy
Kategoria:Hotele w Bydgoszczy