Aparat Kocha – kocioł o podwójnym dnie, zamknięty pokrywą. Służy do przeprowadzania pasteryzacji i tyndalizacji, a także do dezynfekcji za pomocą pary wodnej przy normalnym ciśnieniu w temperaturze 100 °C. Źródłem pary jest woda znajdująca się na dnie kotła, podgrzewana przez system grzewczy.
Zobacz też autoklaw sterylizacja
Bibliografia
Kategoria:Aparatura chemiczna Kategoria:Mikrobiologia