Sagownica sagowa, sagownica zwyczajna (Metroxylon sagu Rottb.), nazywana także palmą sagową – gatunek rośliny z rodziny arekowatych. Pochodzi z Moluków i Nowej Gwinei, uprawiana głównie w Azji Południowo-Wschodniej. Roślina ważna gospodarczo, w niektórych krajach pozyskiwane z niej sago stanowi podstawowy produkt żywnościowy.
Morfologia Pokrój Kłodzina osiąga wysokość do 20 m w uprawie do 10 m. U młodych roślin pokryta cierniami. Liście Skupione na szczycie kłodziny, pierzaste, o długości do 7 m. Ogonki liściowe pokryte cierniami, tworzącymi ciemne rzędy. Kwiaty Rozdzielnopłciowe, zebrane w bardzo duży kwiatostan, wyrastający ponad pióropusz liści. Kwiaty długości do 1 cm. Roślina kwitnie raz, po 10-15 latach życia, po dojrzeniu owoców kłodzina obumiera. Owoc Okrągławe, długości do 8 cm, pokryte żółtawymi łuseczkami. Wewnątrz jedno okrągłe, twarde nasiono.
Zastosowanie Z rdzenia pozyskiwana jest skrobia (sago). Pień ścina się, rozdrabnia, i wypłukuje skrobię wodą. Roślina przeżywa dzięki podziemnym odrostom. Z jednej rośliny otrzymuje się od 200 do 400 kg rdzenia, z czego około 40% stanowi sagoJarmila Mladá, František Procházka: Atlas cizokrajných rostlin, str. 272. Liście wykorzystuje się jako stosunkowo trwałe (do 7 lat) pokrycie dachów. Odpady powstające przy produkcji sago zużytkowuje się jako pasza dla zwierząt.
Przypisy
Bibliografia
Linki zewnętrzne Film: tradycyjny sposób produkcji sago
Kategoria:Arekowate Kategoria:Rośliny użytkowe