Silvena Rowe (bułg. Силвена Роу, ur. 1967 w Płowdiwie) – bułgarska kuchmistrzyni i restauratorka.
Życiorys Pochodzi z rodziny mieszanej etnicznie - ojciec Mehmed był Turkiem, a matka Bułgarką. Silvena przejęła po ojcu zamiłowanie do tradycyjnej kuchni osmańskiej. Mając 19 lat przeniosła się do Londynu, gdzie pracowała w jednej z najbardziej prestiżowych restauracji w Notting Hill. W tym czasie wspólnie z Malcolmem Gluckiem przygotowywała kolumnę kulinarną w piśmie The Guardian. W 2007 była konsultantem d.s. kulinarnych przy realizacji filmu Eastern Promises Davida Cronenberga. W tym samym roku podjęła współpracę z kanałem BBC (program Saturday Kitchen) oraz z kanałem ITV.
Jest autorką kilku książek kucharskich. Wydane w 2007 dzieło poświęcone organizacji przyjęć doczekało się prestiżowej Nagrody Glenfiddicha. Szczególne znaczenie w jej dorobku ma książka Purple Citrus and Sweet Perfume, będąca owocem jej podróży kulinarnych po krajach Bliskiego Wschodu. W prowadzonej przez Silvenę Rowe restauracji hotelu The May Fair w Londynie podawane są dania tradycyjnej kuchni osmańskiej.
Dzieła 2004: Supergrub: Dinner-party Bliss on a Budget 2007: The Eastern and Central European Kitchen: Contemporary and Classic Recipes 2011: Purple Citrus and Sweet Perfume,
Linki zewnętrzne Biogram i przepisy autorstwa Silveny Rowe Biogram na stronie wydawcy
Kategoria:Autorzy książek kucharskich XXI wieku Kategoria:Brytyjscy kucharze Kategoria:Brytyjskie osobowości telewizyjne Kategoria:Tureccy kucharze Kategoria:Bułgarzy pochodzenia tureckiego Kategoria:Urodzeni w 1967 Kategoria:Ludzie urodzeni w Płowdiwie