thumb|Frankfurterki z sałatką ziemniaczaną Frankfurterki – krótkie, cienkie kiełbaski z wieprzowiny, wywodzące się z Niemiec. Kiełbaski produkowane najczęściej jako wędzone, parzone. Nazwa pochodzi od niemieckiego miasta Frankfurt, gdzie rozpoczęto ich produkcję. Podawane najczęściej na gorąco.
Znane są już od XIII wieku.
Przypisy
Kategoria:Niemieckie kiełbasy Kategoria:Kultura we Frankfurcie nad Menem