thumb|Liście i owoce
Rozcięg (Muntingia calabura) – jedyny gatunek rośliny należącej do monotypowego rodzaju Muntingia z rodziny rozcięgowatych Muntingiaceae. Rodzimym obszarem występowania tego gatunku jest tropikalna Ameryka od południowego Meksyku po Peru i Boliwię. Rozcięg odgrywa istotną rolę w amerykańskich lasach tropikalnych jako gatunek pionierski.
Morfologia Pokrój Wiecznozielone drzewo. Osiąga wysokość do 10 m. Liście Owalne do eliptycznolancetowatych, spody z lepkimi włoskami, do 12 cm długości, brzegi piłkowane. Kwiaty Niewielkie, białe, 5 płatków korony, płatki pomarszczone. Owoce Jagoda o wielu nasionach, żółte do czerwonych.
Zastosowanie Owoce wykorzystywane są w kuchni meksykańskiej do sporządzania sałatek i napojów. Roślina wykorzystywana jest także do wytwarzania włókien z kory. Poza tym rozprzestrzeniona jest w tropikach jako ozdobna.
Wyniki niektórych badań wskazują właściwości lecznicze owoców w leczeniu cukrzycy typu II.
Przypisy
Kategoria:Rozcięgowate Kategoria:Rośliny owocowe tropikalne Kategoria:Kuchnia meksykańska Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza