Parmentiera kolczasta (Parmentiera aculeata) – gatunek drzewa z rodziny bignoniowatych. Gatunek pochodzi z Ameryki Środkowej, sadzone powszechnie w tropikach. Lokalna nazwa hiszpańska: cuajilote. thumb|left|Owoc
Morfologia Pokrój Drzewo osiągające do 10 m wysokości, korona szeroka. Gałęzie pokryte krótkimi cierniami. Liście Naprzeciwległe, z trzema eliptycznymi listkami o długości do 7 cm, brzegi blaszek liściowych piłkowane. Kwiaty Wyrastają na końcach pędów oraz na pniu. Rurka korony długości do 7 cm. Płatki zielonkawobiałe, pomarszczone, z czerwonymi żyłkami. Słupek oraz 2 dłuższe pręciki nieco wystają z kielicha kwiatu. Kwitną nocą, wydzielają słodki zapach przywabiający nietoperze. Owoce Podłużne, żółtozielone, podłużnie żebrowane, o długości do 25 cm. Miąższ szklisty, liczne płaskie nasiona. Owoce przypominają z wyglądu ogórki, w smaku zaś bardziej groch.
Zastosowanie Owoce są jadalne zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Bignoniowate Kategoria:Rośliny owocowe tropikalne