1-Heptanol, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi. Istnieją cztery izomery tego związku o prostym łańcuchu węglowym, które różnią się położeniem grupy hydroksylowej.
Izomery Heptanol może występować w czterech formach izomerycznych z prostym łańcuchem siedmiowęglowym. Nazwa heptanol (lub alkohol heptylowy) nie jest jednoznaczna, odnosi się jednak zazwyczaj do n-heptanolu (1-heptanolu), czyli związku, w którym grupa hydroksylowa przyłączona jest do skrajnego atomu węgla: . Ten sam łańcuch połączony odpowiednio z grupą hydroksylową przez wiązanie z drugim z atomów węgla nosi nazwę 2-heptanol (s-heptanol), z trzecim atomem węgla 3-heptanol i z czwartym 4-heptanol. Cząsteczki 2 i 3-heptanolu są chiralne.
1-heptanol 2-heptanol 3-heptanol 4-heptanol160px120px120px120px
Izomery heptanolu różnią się nieznacznie właściwościami fizycznymi. Są bardzo słabo rozpuszczalne w wodzie.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Alkohole pierwszorzędowe Kategoria:Alkanole