tażin ()
rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy (1.1) arabskie naczynie z gliny posiadające wysoką, stożkowatą pokrywę, służące do duszenia mięs nad rozżarzonym węglem lub drewnem, rozpowszechnione w kuchniach Maghrebu, zwłaszcza w Maroku; (1.2) tradycyjna marokańska potrawa przygotowana w takim naczyniu, zwykle składająca się z mięsa i warzyw, czasem samych warzyw
(1.1-2)
(1.1) Mięso przygotowane w tażinie jest miękkie i rozpływa się w ustach. (1.2) Będąc w Maroku, trzeba koniecznie spróbować tażinu.
(1.1-2) inna pisownia: tadżin, tagine (1.2) zobacz też: Indeks:Polski - Jedzenie
angielski: (1.1) tajine; (1.2) tajine