Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 13 sierpnia 2013 r.w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności Spis treści Treść obwieszczenia Załącznik - Tekst jednolity rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lutego 2003 r. w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności Załącznik nr 1 - Zaświadczenie o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców (wzór) Załącznik nr 2 - Pieczęć imienna rzeczoznawcy (wzór) Załącznik nr 3 - Protokoły z ustalenia klas jakości tusz (wzór) Załącznik nr 4 - Protokół z ustalenia klas jakości produktów rybnych (wzór) Załącznik nr 5 - Protokół z ustalenia sposobu produkcji (wzór) Załącznik nr 6 - Protokół z pobrania próbek (wzór) Załącznik nr 7 - Protokół z ustalenia klas jakości świeżych owoców i warzyw (wzór) Treść obwieszczenia 1. Na podstawie art. 16 ust. 3 ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o ogłaszaniu aktów normatywnych i niektórych innych aktów prawnych (Dz. U. z 2011 r. Nr 197, poz. 1172 i Nr 232, poz. 1378) ogłasza się w załączniku do niniejszego obwieszczenia jednolity tekst rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lutego 2003 r. w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 35, poz. 300), z uwzględnieniem zmian wprowadzonych: 1) rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającym rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 128, poz. 1345); 2) rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającym rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 181, poz. 1511); 3) rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającym rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. poz. 902). 2. Podany w załączniku do niniejszego obwieszczenia tekst jednolity rozporządzenia nie obejmuje: 1) § 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 128, poz. 1345), który stanowi: „ § 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia. ” ; 2) § 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 181, poz. 1511), który stanowi: „ § 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia. ” ; 3) § 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. poz. 902), który stanowi: „ § 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 30 dni od dnia ogłoszenia. ” . Załącznik - Tekst jednolity rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lutego 2003 r. w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności1)Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 248, poz. 1486). Na podstawie art. 38 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.2)Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 170, poz. 1217, Nr 171, poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541, z 2007 r. Nr 176, poz. 1238, z 2008 r. Nr 214, poz. 1346 i Nr 227, poz. 1505, z 2009 r. Nr 18, poz. 97 i Nr 31, poz. 206 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622 i Nr 120, poz. 690.) zarządza się, co następuje: § 1. Rozporządzenie określa: 1) sposób przeprowadzania egzaminu, o którym mowa w art. 22 ust. 2 pkt 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, zwanego dalej „egzaminem dla pracowników”; 2) sposób przeprowadzania egzaminu, o którym mowa w art. 35 ust. 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, zwanego dalej „egzaminem kwalifikacyjnym na rzeczoznawcę”; 3) sposób powoływania i skład komisji kwalifikacyjnej; 4) wysokość wynagrodzenia członków komisji kwalifikacyjnej; 5) wzór zaświadczenia o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców; 6) wzór pieczęci imiennej rzeczoznawcy; 7) wzory protokołów z czynności przeprowadzanych przez rzeczoznawców; 8) stawki opłat za szkolenie rzeczoznawców oraz za egzaminy kwalifikacyjne na rzeczoznawców. § 2. 1. O powołanie komisji kwalifikacyjnej do przeprowadzenia egzaminu dla pracowników występuje z wnioskiem do Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, zwanego dalej „Głównym Inspektorem”, właściwy ze względu na miejsce zatrudnienia pracownika wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. 2. Egzamin dla pracowników jest przeprowadzany w formie testu opracowanego przez Głównego Inspektora. 3. Egzamin dla pracowników uważa się za zdany, jeżeli egzaminowany uzyska przynajmniej 70% maksymalnej liczby punktów. § 3. 1. O powołanie komisji kwalifikacyjnej do przeprowadzenia egzaminu kwalifikacyjnego na rzeczoznawcę występuje z wnioskiem do Głównego Inspektora właściwy ze względu na miejsce zamieszkania osoby ubiegającej się o wpis do rejestru rzeczoznawców wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. 2. Osoba, która zamierza przystąpić do egzaminu kwalifikacyjnego na rzeczoznawcę, wnosi opłatę za ten egzamin przelewem na rachunek bankowy Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. 3. Egzamin kwalifikacyjny na rzeczoznawcę składa się z: 1) egzaminu pisemnego przeprowadzanego w formie testu, mającego na celu sprawdzenie znajomości przepisów dotyczących produkcji i obrotu artykułami rolno-spożywczymi, w tym zasad ustalania klas jakości, sposobu produkcji i pobierania próbek określonych artykułów rolno-spożywczych oraz zasad postępowania rzeczoznawcy; 2) egzaminu praktycznego mającego na celu sprawdzenie prawidłowości przeprowadzenia czynności związanych z ustalaniem klas jakości, sposobu produkcji, pobieraniem próbek określonych artykułów rolno-spożywczych oraz prawidłowości sporządzania protokołów z przeprowadzonych czynności. 4. Główny Inspektor zatwierdza zbiór pytań testowych oraz ćwiczeń praktycznych, opracowanych przez komisję kwalifikacyjną. 5. Ocena z egzaminu pisemnego jest określana w formie punktowej w następujący sposób: 1) odpowiedź prawidłowa - jeden punkt; 2) odpowiedź nieprawidłowa lub brak odpowiedzi - zero punktów. 6. Egzamin pisemny uważa się za zdany, jeżeli egzaminowany uzyska przynajmniej 70% maksymalnej liczby punktów. 7. Warunkiem dopuszczenia do egzaminu praktycznego jest zdanie egzaminu pisemnego. 8. Egzamin praktyczny uważa się za zdany w przypadku uzyskania przez egzaminowanego pozytywnej oceny wyrażonej przez większość składu komisji kwalifikacyjnej. § 4. 1. Z egzaminów, o których mowa w § 2 i 3, sporządza się protokół, który zawiera w szczególności: 1) datę i miejsce przeprowadzenia egzaminu; 2) skład komisji kwalifikacyjnej; 3) imiona i nazwiska, adresy zamieszkania i numery dowodów tożsamości osób, które przystąpiły do egzaminu; 4) wyniki egzaminu. 2. Protokół, o którym mowa w ust. 1, przewodniczący komisji kwalifikacyjnej przekazuje niezwłocznie Głównemu Inspektorowi. 3. O wynikach egzaminów Główny Inspektor informuje egzaminowanych oraz wojewódzkich inspektorów jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwych ze względu na: 1) miejsce zamieszkania egzaminowanego - w przypadku egzaminów kwalifikacyjnych na rzeczoznawcę; 2) miejsce zatrudnienia egzaminowanego - w przypadku egzaminów dla pracowników. § 5. Egzaminy, o których mowa w § 2 i 3, przeprowadza komisja kwalifikacyjna w miejscu i terminie wyznaczonym przez Głównego Inspektora. § 6. 1. W skład komisji kwalifikacyjnej wchodzą: 1) przewodniczący; 2) trzech członków. 2. Główny Inspektor spośród członków komisji kwalifikacyjnej wyznacza przewodniczącego. 3. W skład komisji kwalifikacyjnej powoływane są osoby, które: 1) ukończyły studia wyższe; 2) posiadają wiedzę teoretyczną oraz co najmniej 5-letnie doświadczenie zawodowe z zakresu zagadnień objętych przedmiotem egzaminu. § 7. Za przeprowadzenie egzaminów, o których mowa w § 2 i 3: 1) przewodniczący komisji kwalifikacyjnej otrzymuje wynagrodzenie w wysokości 20,00 zł, 2) członkowie komisji kwalifikacyjnej otrzymują wynagrodzenie w wysokości 16,00 zł - od jednej osoby egzaminowanej. § 83)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 128, poz. 1345), które weszło w życie z dniem 19 czerwca 2004 r.. 1. Określa się wzory: 1) zaświadczenia o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców, stanowiący załącznik nr 1 do rozporządzenia; 2) pieczęci imiennej rzeczoznawcy, stanowiący załącznik nr 2 do rozporządzenia; 3) protokołów z czynności przeprowadzanych przez rzeczoznawców: a) ustalenia klas jakości tusz zwierząt rzeźnych, stanowiący załącznik nr 3 do rozporządzenia, b) ustalenia klas jakości produktów rybnych, stanowiący załącznik nr 4 do rozporządzenia, c) ustalenia sposobu produkcji, stanowiący załącznik nr 5 do rozporządzenia, d) pobrania próbek, stanowiący załącznik nr 6 do rozporządzenia, e) ustalenia klas jakości świeżych owoców i warzyw, stanowiący załącznik nr 7 do rozporządzenia. 24)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 181, poz. 1511), które weszło w życie z dniem 6 października 2005 r.. Protokół z ustalenia klas jakości tusz wołowych zawiera co najmniej informacje dotyczące:5)Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. poz. 902), które weszło w życie z dniem 7 września 2012 r. 1) miejsca ustalenia klas jakości; 2) daty ustalenia klas jakości; 3) dostawcy żywca (w przypadku uboju dokonywanego na podstawie umowy z właścicielem); 4) rzeczoznawcy; 5) metody ustalenia klas jakości; 6) wyników ustalenia klas jakości i masy tusz, w tym: a) kategorię tuszy, b) klasę uformowania, c) klasę otłuszczenia, d) masę tuszy ciepłej, e6)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5.) masę tuszy ciepłej skorygowaną, oznaczającą masę tuszy po dokonaniu korekty masy współczynnikami korygującymi określonymi w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającym szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania ich cen (Dz. Urz. UE L 337 z 16.12.2008, str. 3, z późn. zm.), jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa Unii Europejskiej - z podaniem numeru ubojowego i numeru identyfikacyjnego zwierzęcia; 7) prezentacji tuszy podczas ważenia wraz z określeniem sumarycznego wskaźnika korekty. 2a7)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.. Protokół, o którym mowa w ust. 2, może być sporządzony w formie wydruku komputerowego. 38)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5.. Protokół z ustalenia klas jakości tusz wieprzowych zawiera co najmniej informacje dotyczące: 1) miejsca ustalenia klas jakości; 2) daty ustalenia klas jakości; 3) dostawcy żywca; 4) rzeczoznawcy; 5) metody ustalenia klas jakości; 6) wyników ustalenia klas jakości i masy tusz, w tym: a) opis oszacowanych wartości odnoszących się do: - grubości mięśnia w miejscach pomiaru lub pomiarów - oznaczonych literą M, - grubości słoniny w miejscach pomiaru lub pomiarów - oznaczonych literą F, b) klasy jakości, c) oszacowaną zawartość mięsa w tuszy, d) masę tuszy ciepłej, e) masę tuszy ciepłej skorygowaną, oznaczającą masę tuszy po dokonaniu korekty masy w oparciu o wartości określone w art. 2 decyzji Komisji 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzającej metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce (Dz. Urz. UE L 74 z 19.03.2005, str. 62, z późn. zm.), jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa Unii Europejskiej, f) masę tuszy schłodzonej skorygowaną zgodnie z przepisami rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2009 r. w sprawie szczegółowych warunków ustalania klasy jakości handlowej tusz wieprzowych (Dz. U. Nr 28, poz. 181), w przypadku gdy ważenie tuszy nastąpi później niż 45 minut po uboju; 7) prezentacji tuszy podczas ważenia, jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa Unii Europejskiej. 3a9)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5.. Protokół, o którym mowa w ust. 3, może być sporządzony w formie wydruku komputerowego. 4. Protokoły, o których mowa w ust. 2 i 3, powinny dotyczyć ocen dokonywanych przez jednego rzeczoznawcę jednego dnia. 5. Poza informacjami, o których mowa w ust. 2 i 3, protokół powinien również zawierać: 1) uwagi lub adnotacje o ich braku; 2) pieczęć imienną i podpis rzeczoznawcy; 3) datę i miejsce wystawienia protokołu; 4) potwierdzenie odbioru protokołu, w tym datę, imię i nazwisko odbierającego oraz jego podpis. § 9. 1. Opłatę za godzinę szkolenia rzeczoznawców ustala się w wysokości 32,00 zł. 2. Opłatę za egzamin kwalifikacyjny na rzeczoznawcę ustala się w wysokości 162,00 zł. § 10. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia10)Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 28 lutego 2003 r.. 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 248, poz. 1486). 2) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 170, poz. 1217, Nr 171, poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541, z 2007 r. Nr 176, poz. 1238, z 2008 r. Nr 214, poz. 1346 i Nr 227, poz. 1505, z 2009 r. Nr 18, poz. 97 i Nr 31, poz. 206 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622 i Nr 120, poz. 690. 3) W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 128, poz. 1345), które weszło w życie z dniem 19 czerwca 2004 r. 4) W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 181, poz. 1511), które weszło w życie z dniem 6 października 2005 r. 5) Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. poz. 902), które weszło w życie z dniem 7 września 2012 r. 6) W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5. 7) Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4. 8) W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5. 9) Dodany przez § 1 pkt 1 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5. 10) Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 28 lutego 2003 r. Załącznik nr 1 - Zaświadczenie o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców (wzór) patrz oryginał Załącznik nr 2 - Pieczęć imienna rzeczoznawcy (wzór) patrz oryginał Załącznik nr 3 - Protokoły z ustalenia klas jakości tusz (wzór) patrz oryginał Załącznik nr 4 - Protokół z ustalenia klas jakości produktów rybnych (wzór) patrz oryginał Załącznik nr 5 - Protokół z ustalenia sposobu produkcji (wzór) patrz oryginał Załącznik nr 6 - Protokół z pobrania próbek (wzór) patrz oryginał Załącznik nr 7 - Protokół z ustalenia klas jakości świeżych owoców i warzyw (wzór) patrz oryginał Pokaż całość