Poza działalnością naukową, równolegle rozwija praktykę adwokacką. Odbył aplikacje sądową i radcowską, od 1998 wykonuje zawód adwokata. Jest założycielem i partnerem zarządzającym kancelarii prawnej Gardocki i Partnerzy. Adwokaci i Radcowie Prawni sp.p.. Specjalizuje się w obrocie papierami wartościowymi, prawie wekslowym i czekowym, fuzjach i przejęciach podmiotów gospodarczych. Autor publikacji związanych z działalnością przedsiębiorstw.
W 2008 stał się właścicielem XVIII-wiecznego Pałacu Brühla na Młocinach. W 2017 jego majątek wyceniany był na 618 mln zł.
W latach 2008–2011 był przewodniczącym Piłkarskiego Sądu Polubownego PZPN.
Jest mężem Izabeli Opęchowskiej.
Wybrane publikacje Partnerzy, rywale: współpraca i rywalizacja państw azjatyckich, Wydawnictwo Adam Marszałek, Toruń 2018. Problemy polityczne i społeczne współczesnej Azji, Wyd. Adam Marszałek, Toruń 2017. Przemiany polityczno-społeczne w przestrzeni poradzieckiej, Wyd. Adam Marszałek, Toruń 2016. Instytucja prezydenta w polityce Federacji Rosyjskiej (The Institution of President in the Politics of the Russian Federation), Wyd. Adam Marszałek, Toruń 2008. Legitimacy of Power of the President of the Russian Federation, „Polish Political Science Yearbook”, 2007/XXXVI, s.