mały|300px|Objawy na źdźble i kłosie pszenicy Czerń zbóż – grzybowa choroba atakująca wszystkie gatunki i odmiany zbóż.
Występowanie i szkodliwość Wywoływana jest głównie przez Cladosporium herbarum, ale wywołują ją także różne inne gatunki grzybów zaliczane do rodzajów Alternaria, Cladosporium i Endococcus. Choroba ma nietypowy przebieg, występuje bowiem głównie na zbożach, które przedwcześnie zaschnęły, na przykład w wyniku podsuszki. Jest to choroba wtórna, wywoływana przez grzyby atakujące już obumarłą, lub obumierającą tkankę roślinną.
Czerń zbóż jest groźna szczególnie dla pszenicy twardej. U innych zbóż jej szkodliwość jest niewielka. Polega na obniżeniu jakości ziarna, gdyż gromadzą się w nim wytwarzane przez grzyby mykotoksyny. Zazwyczaj czerń nie powoduje dużych strat ilościowych – przede wszystkim wpływa na jakość technologiczną ziarna i jego przechowywanie, ale przy silnym i wczesnym porażeniu może obniżyć plon na poziomie od 3 do 4%.