Józef Korwin Brzostowski (ur. 1826 w Alwerni, zm. 18 stycznia 1900 w Krakowie) – polski rzeźbiarz, konserwator.
Życiorys Brzostowski mieszkał w Krakowie co najmniej od 1857 roku. W tutejszym kościele Mariackim w 1859 roku wziął ślub z 17-letnią Rozalią z Grabkowskich, z którą doczekał się czworga dzieci: córek Bronisławy Florentyny (ur. 1860), Marii Magdaleny (ur. 1863) i Heleny oraz syna Stanisława (ur. 1866). Pod koniec lat 70. rodzina zamieszkała w Szarej Kamienicy, gdzie Brzostowski urządził swoją pracownię i gdzie mieszkał do śmierci.
W 1859 roku zainteresował się płaskorzeźbami ze scenami z życia św. Jana Chrzciciela, pochodzącymi z ołtarza św. Jana i znajdującymi się na filarach w kościele św. Floriana, i postanowił wykonać ich kopie. Jednocześnie ówczesny proboszcz, ks. Karol Teliga, zadecydował o przeprowadzeniu konserwacji oryginałów i ich scaleniu. Oba te zadania powierzył Brzostowskiemu. Wykonał on neogotycką nastawę ołtarzową, zaprojektowaną przez Teofila Żebrawskiego, w której umieścił wspomniane płaskorzeźby, oraz w części środkowej grupę rzeźbiarską ze św. Janem Chrzcicielem i aniołami, odnalezioną w kościele franciszkanów. Kopie, jako część spuścizny po ks. Telidze, z czasem trafiły do katedry na Wawelu.