Samar Odett Nassar (, ur. 16 lutego 1978 w Bejrucie) – palestyńsko–jordańska pływaczka, dwukrotna olimpijka. Pierwsza kobieta reprezentująca Palestynę na igrzyskach olimpijskich, a także pierwszy arabski sportowiec, który reprezentował co najmniej dwa kraje na tej imprezie. Specjalizowała się w konkurencji 50 m stylem dowolnym.
Samar Nassar urodziła się w Bejrucie. Gdy miała 3 lata przeniosła się wraz z rodzicami do Jordanii. Mówi o sobie, że jest Jordanką pochodzenia palestyńskiego.
Podczas letnich igrzysk olimpijskich 2000 odbywających się w Sydney reprezentowała Palestynę. W eliminacjach na 50 m stylem dowolnym z czasem 30,05 zajęła drugie, nie dające awansu do następnej rundy miejsce. 4 lata później na igrzyskach w Atenach reprezentowała Jordanię. W eliminacjach na 50 m stylem dowolnym z czasem 30,83 zajęła siódme, nie premiowane awansem do następnej rundy miejsce.