Zastosowanie obliczeń kwantowo-chemicznych w modelowaniu molekularnym wybranych układów o istotnym znaczeniu w chemii, biochemii i medycynie, a dwa lata później objął stanowisko profesora nadzwyczajnego. W 2017 r., w wieku 44 lat, uzyskał tytuł profesora.
W 2019 został członkiem Rady Doskonałości Naukowej I kadencji, jest członkiem tego ciała także w kadencji 2024–2027, pełniąc funkcję Przewodniczącego Zespołu VI Nauk Scisłych i Przyrodniczych.
Działalność naukowa Badania prof. Hoffmanna skupiają się na zastosowaniu metod obliczeniowych chemii kwantowej w badaniach struktury molekuł i oddziaływań pomiędzy nimi oraz modelowaniu reakcji enzymatycznych i projektowaniu nowych leków oraz związków chemicznych o pożądanej aktywności z wykorzystaniem zaprojektowanych w tym celu modeli obliczeniowych. Wyniki jego pracy naukowej obejmują m.in.:
Określenie wpływu podstawienia grupy OH atomem F w szeregu związków, m.in.