Zygfryd Hugon Piątek (ur. w 1933 w Chorzowie, zm. 10 października 2005) – polski inżynier górnictwa oraz historyk techniki, specjalista w zakresie podziemnej eksploatacji złóż.
Życiorys Ukończył studia na Wydziale Górniczym Politechniki Śląskiej w Gliwicach. W 1955 roku podjął pracę w Kopalni Węgla Kamiennego Victoria w Wałbrzychu - początkowo jako sztygar zmianowy, a później pełnił funkcję kierownika robót górniczych pól ”Barbara" i „Witold", głównego inżyniera górniczego, naczelnego inżyniera oraz zastępcy dyrektora ds. technicznych kopalni. Następnie został zatrudniony na stanowisku zastępcy dyrektora Okręgowego Urzędu Górniczego w Wałbrzychu. Był wieloletnim członkiem Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Górnictwa oraz rzeczoznawcą Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w zakresie zabytków techniki. W latach 80. XX wieku należał do Zespołu Komitetu Górnictwa PAN do Spraw Zwalczania Wyrzutów Gazów i Skał. Za swą pracę był dwukrotnie nagradzany nagrodami ministerialnymi (1973 i 1989).