Davide Graz (ur. 5 marca 2000 w Pieve di Cadore) – włoski biegacz narciarski, brązowy medalista olimpijski i dwukrotny medalista mistrzostw świata juniorów.
Kariera Po raz pierwszy na arenie międzynarodowej pojawił się 5 marca 2016 roku, podczas zawodów juniorskich w niemieckiej miejscowości Arber, gdzie zajął 11. miejsce na dystansie 7,5 km stylem klasycznym. W 2020 roku wystąpił na mistrzostwach świata juniorów w Oberwiesenthal, zdobywając brązowe medale w biegu na 10 km klasykiem i sztafecie. Na rozgrywanych dwa lata później mistrzostwach świata młodzieżowców w Lygnie zajął 14. miejsce w sprincie techniką dowolną i ósme w sztafecie.
W Pucharze Świata zadebiutował 16 lutego 2019 roku w Cogne, w sprincie stylem dowolnym uplasował się na 31. miejscu. Pierwsze pucharowe punkty wywalczył w Davos 14 grudnia, plasując się na 22. miejscu.
Wystartował na igrzyskach olimpijskich w Pekinie w 2022, gdzie zajął 28. miejsce w sprincie stylem dowolnym i 8. w sztafecie. Podczas igrzysk olimpijskich w Mediolanie i Cortinie d’Ampezzo w 2026 wspólnie z Federico Pellegrino, Elią Barpem i Martino Carollo zdobył brązowy medal w sztafecie. Zajął też 8. miejsce w biegu łączonym i 41.