Prawdopodobnie Antonie Brentano nigdy już nie przebywała po 1812 roku w Wiedniu, ale swoją willę sprzedała dopiero w 1832 roku.
"Nieśmiertelna Ukochana" thumb|Ludwig van Beethovenobraz Josepha Karla Stielera, 1820 Antonie Brentano przypisywane jest, przez niektórych muzykologów, że była adresatką słynnego listu Beethovena do "Nieśmiertelnej Ukochanej". Jest on wielką zagadka dla badaczy zwłaszcza, że kompozytor nie zaznaczył jednoznacznie, kiedy i gdzie list pisał. Uważa się, że powstał prawdopodobnie powstał między 6 a 7 lipca 1812 r. w czeskim kurorcie w Cieplicach, i że adresatka w tym czasie przebywała w kurorcie w Karlowych Warach, na co miałaby wskazywać litera "K". Antonie podróżowała z mężem i to mogło być powodem, że chciał uniknąć z nią spotkania i nie wysłał tego listu.
Antonie Brentano z uwagą śledziła karierę Beethovena i prowadziła z nim liczną korespondencję, a jej mąż wspierał go finansowo. W 1820 roku zleciła malarzowi Josephowi Karlowi Stielerowi (1781-1858) wykonanie portretu Beethovena, który obecnie jest najbardziej znanym jego wizerunkiem.