Po ponad rocznej przerwie od ostatniego występu, Poirier powrócił do oktagonu 19 lipca 2025 podczas gali UFC 318 w Nowym Orleanie. Był to jego ostatni pojedynek w karierze, w którym po raz trzeci zmierzył się z Maxem Hollowayem. Stawką walki był pas mistrzowski BMF (Baddest Motherfucker). Poirier przegrał przez jednogłośną decyzję sędziów, po czym zakończył karierę.
Trening i styl walki Na początku trenował w klubie Gladiators Academy pod okiem emerytowanego zawodnika MMA Tima Credeura. Po przegranej z Jung Chan-sungiem, przeniósł się do klubu American Top Team. Jego trenerem jest Phil Daru.
Posiada czarny pas w brazylijskim jiu-jitsu, ale od początku swojej kariery w UFC głównie kończył swoich przeciwników poprzez biegłość w sztukach uderzanych. Jego umiejętności bokserskie są chwalone, a on sam pokazał je w znaczących zwycięstwach nad elitarnymi uderzaczami, takimi jak: Justin Gaethje, Eddie Alvarez i Dan Hooker, a także w dwóch zwycięstwach nad Conorem McGregorem i Maxem Hollowayem.