Elżbieta Maria Mierzwińska-Nastalska – polska stomatolog, prof. dr hab. nauk medycznych, profesor zwyczajny Katedry Protetyki Stomatologicznej Wydziału Lekarskiego-Dentystycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
Życiorys 19 lutego 1987 obroniła pracę doktorską Wyniki leczenia farmakologicznego stomatopatii protetycznych powikłanych infekcją grzybami drożdżopodobnymi oraz jego wpływ na odpowiedź immunologiczną typu komórkowego, otrzymując doktorat, a 24 maja 2000 habilitowała się na podstawie oceny dorobku naukowego i pracy zatytułowanej Zakażenia grzybicze błony śluzowej jamy ustnej u użytkowników uzupełnień protetycznych – badania kliniczne i immunologiczne. 8 czerwca 2006 nadano jej tytuł naukowy profesora w zakresie nauk medycznychPostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 8 czerwca 2006 r. nr 115-2-06 o nadaniu tytułu profesora ()..
Pełni funkcję profesora zwyczajnego Katedry Protetyki Stomatologicznej Wydziału Lekarskiego-Dentystycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, dziekana na Wydziale Lekarskim i Dentystycznym Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, wiceprezesa Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Implantologii Stomatologicznej OSIS, oraz wiceprezydenta Polskiego Towarzystwa Stomatologicznego.