Istnieją różne rodzaje turniejów oraz specjalne turnieje, dostępne tylko w określonym czasie.
W trybie personalizacji wrestlera dodano funkcję losowania detali i kopiowania strojów między różnymi wersjami dla tego samego wrestlera.
Do gry powrócił tryb Showcase.
Zmianie uległ także roster. W przeciwieństwie do WWE 2K18, w grze nie pojawiają się: Albert, Big Cass, Buddy Roberts, Bushwhacker Butch, Bushwhacker Luke, Darren Young, Earthquake, Enzo Amore, Emma, JBL, Jimmy Garvin, Kerry Von Erich, Kevin Von Erich, Larry Zbyszko, Mark Henry, Michael Hayes, Mick Foley, Neville, Nikki Cross, Paul Ellering, Rich Swann, Rob Van Dam, Sawyer Fulton, Summer Rae, Tatsumi Fujinami, The Brian Kendrick Tommaso Ciampa, Typhoon i Tyson Kidd.
Elementy rozgrywki Walka Podstawowym elementem rozgrywki WWE 2K19 występującym we wszystkich trybach rozgrywki jest walka na arenie lub na zapleczu, z udziałem wrestlerów zaimplementowanych w grze lub stworzonych przez użytkownika. Oprócz aren WWE i WCW do wyboru są także te należące do fikcyjnej niezależnej organizacji BCW.