Jego działalność naukowa skupiała się głównie na następujących problemach badawczych: kadra oficerska Wojska Polskiego, dzieje Śląskiego Okręgu Wojskowego, Akcja „Wisła” 1947 rok, migracje na ziemiach polskich po II wojnie światowej, gospodarka rolna w Polsce po II wojnie światowej, obrót nieruchomościami na ziemiach Polski zachodniej i północnej po przemianach ustrojowych w 1989 r. Ponadto prof. Kusiak, jako jedyny wówczas w kraju, napisał książki naukowe na temat obrazków religijnych. Zgromadził również największą w Polsce kolekcję tych małych dzieł sztuki z przedstawieniem św. Franciszka z Asyżu.
Promotor prac doktorskich Jerzy Kajetanowicz, Oficerowie piechoty, wojsk pancernych i zmechanizowanych Śląskiego Okręgu Wojskowego 1945-1961 Grażyna Trzaskowska, Cmentarze wojenne we Wrocławiu w latach 1939–2002Wersja drukowana pracy: G.