Paweł Gąsiorek (ur. 3 kwietnia 1995 w Zjednoczonych Emiratach Arabskich) – polski piłkarz ręczny, lewoskrzydłowy, od 2019 zawodnik MKS-u Kalisz.
Życiorys Urodził się i pierwsze trzy lata życia spędził w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, w których jako fizjoterapeuta pracował jego ojciec. Piłkę ręczna zaczął uprawiać w pierwszej klasie szkoły podstawowej w Wągrowcu, w miejscowym klubie Nielba. W latach 2011–2014 uczył się i występował w SMS-ie Gdańsk.
W latach 2014–2019 ponownie był zawodnikiem Nielby Wągrowiec. W Superlidze zadebiutował 6 września 2014 w przegranym spotkaniu z Wisłą Płock (26:33). W sezonie 2014/2015 rozegrał w najwyższej polskiej klasie rozgrywkowej 25 meczów i zdobył 45 goli. Przez kolejne cztery lata występował w barwach Nielby w I lidze. W sezonie 2017/2018, w którym rozegrał 27 meczów i rzucił 136 bramek, zajął 7. miejsce w klasyfikacji najlepszych strzelców I ligi (gr. A).
W 2019 został zawodnikiem MKS-u Kalisz.
Występował w reprezentacji Polski juniorów. W 2015 rozegrał dwa spotkania w kadrze młodzieżowej podczas turnieju eliminacyjnego do mistrzostw świata U-21. W listopadzie 2015 wraz z reprezentacją Polski B uczestniczył w turnieju towarzyskim w Wągrowcu, w którym wystąpił w trzech spotkaniach i rzucił dwie bramki.