Najlepszym pod względem wyników sezonem w jego karierze był rok 2020. 27 czerwca podczas mityngu w Ołomuńcu uzyskał 7,95 m, poprawiając rekord życiowy o 10 cm. W tym samym konkursie skoczył także 7,91 m. W lipcu zwyciężył w mityngu w Pardubicach rezultatem 7,92 m. Kulminacją sezonu były mistrzostwa Polski we Włocławku, gdzie wynikiem 7,82 m zdobył pierwszy i jedyny w karierze tytuł mistrza Polski seniorów.
W 2021 roku po raz pierwszy stanął na podium halowych mistrzostw Polski w Toruniu. Ustanowił halowy rekord życiowy wynikiem 7,64 m i zdobył srebrny medal. Zwycięstwo rozstrzygnęło się w ostatniej kolejce, w której Mateusz Różański uzyskał 7,68 m i wyprzedził Jopka o 4 cm. Podczas letnich mistrzostw Polski w Poznaniu Jopek zdobył brązowy medal rezultatem 7,67 m. Wyprzedzili go Andrzej Kuch (8,05 m) oraz Tomasz Jaszczuk (7,71 m).
W sezonie 2022 dwukrotnie został wicemistrzem Polski. Podczas halowych mistrzostw Polski w Toruniu zajął drugie miejsce wynikiem 7,52 m, za Piotrem Tarkowskim (8,01 m), a przed Mateuszem Różańskim (7,49 m). Na stadionowych mistrzostwach Polski w Suwałkach uzyskał 7,77 m. Złoty medal zdobył Tarkowski z rezultatem 8,03 m, a trzeci był Andrzej Kuch (7,52 m).