W 2021 wystąpiła podczas Letnich Igrzysk Olimpijskich 2020 w Tokio w kategorii do 69 kg (waga półśrednia) – swoją pierwszą walkę (runda 1/32) wygrała z reprezentantką Uzbekistanu Shakhnozą Yunusovą, w następnej rundzie (1/16) uległa Turczynce Busenaz Sürmeneli odpadając z turniejuNie będzie ćwierćfinału. Karolina Koszewska pokonana, sport.onet.pl, [dostęp 2021-07-28].. Była pierwszą Polką, która wygrała walkę podczas igrzysk olimpijskichIO w Tokio” Historyczne zwycięstwo Karoliny Koszewskiej..
Zakończyła karierę sportową po mistrzostwach Polski w 2021.
Wyniki w boksie Wyniki igrzysk olimpijskich, mistrzostw świata, igrzysk europejskich i mistrzostw Europy. Rok Zawody Miejscowość Kategoria Runda Przeciwnik Wynik 2003 Mistrzostwa Europy Pecz 70 kg 1. runda colspan=2 Ćwierćfinał Lilja Kasjanowa W 19:17 Półfinał Émilie Cuénin W 22:6 Finał Nurcan Çarkçı P 14:19 2004 Mistrzostwa Europy Riccione 70 kg 1. runda colspan=2 Ćwierćfinał Tatjana Grigorewa W 21:7 Półfinał Nurcan Çarkçı P 10:11 2005 Mistrzostwa Europy Tønsberg 70 kg 1. runda colspan=2 Ćwierćfinał Olga Sławinska W 20:13 Półfinał Nurcan Çarkçı W 19:3 Finał Siren Siraas W 29:5 Mistrzostwa świata Podolsk 70 kg 1. runda Olga Sławinska P 10:27 2018 Mistrzostwa Europy Sofia 69 kg 1. runda Marianne Ahlborg W 5:0 2.