mały|271x271px|Ryby suszące się w hjallur Kuchnia farerska – tradycyjna kuchnia mieszkańców Wysp Owczych opierająca się na mięsie ryb oraz owiec. Podobnie jak w kuchni skandynawskiej, wiele tradycyjnych potraw farerskich jest konserwowanych w celu zachowania przydatności do spożycia podczas długich zim.
Mięsa Tradycyjnie głównym źródłem mięsa na Wyspach Owczych są owce domowe, najczęstsze zwierzę hodowlane na Wyspach Owczych. Owce są również wykorzystywane do produkcji wełny. Najpopularniejszym daniem kuchni farerskiej jest skerpikjøt, czyli suszona na wietrze baranina. Suszarnie, znane jako hjallur, są często częścią domów na Wyspach Owczych, szczególnie w małych miasteczkach i wioskach. Inne tradycyjne potrawy to ræst kjøt, ræstur fiskur (suszone mięsa) oraz Garnatálg, czyli tłuszcz owczy ubijany w owczych jelitach i suszony w hjallur.
Popularne są ponadto mięsa ryb z powodu wód otaczających wyspę oraz mięsa ptaków. Dawniej dużą rolę odgrywało również wielorybnictwo (grindadráp), jednak obecnie odchodzi się od tych praktyk.
Warzywa i nabiał Z powodu małej ilości zwierząt hodowlanych innych niż owce, większość warzyw oraz nabiału, np. jaj, importowana jest z Danii. Same warzywa nie są zbyt popularne w kuchni farerskiej;