Twórczość pozazawodowa Fotografia Ziemowit Olszanowski był również fotografikiem. Jego zdjęcie „Okna” zostało wyróżnione w konkursie fotograficznym National Geographic „Podziel się wrażeniami z Dolnego Śląska”. Wystawa zdjęć Ziemowita Olszanowskiego pt. „Dom którego nie ma” odbyła się w Domu Carla i Gerharda Hauptmannów w Szklarskiej Porębie w 2021 r. Jego zdjęcia publikowane są także w internetowej galerii fotografii.
Malarstwo Kolekcjonował obrazy i figurki wykonane przez artystów Dolnego Śląska, tworzących swoje dzieła przed II wojną światową. Szczególnie interesowały go prace grupy artystów zauroczonych Karkonoszami z kręgu Bractwa Św. Łukasza. O jednym z takich nabytych malowideł – przedstawiającym widok Śnieżki znad Czarciej Doliny (Śnieżka, W. Müller, akwarela) - napisał artykuł pt. „Meine Berge” (Sudety nr 9/2012). Tytuł artykułu nawiązuje do pierwszych słów wiersza Carla Hauptmanna (wieloletniego mieszkańca Szklarskiej Poręby), wiersza ukrytego wewnątrz oprawy akwareliOlszanowski Z. 2012. Meine Berge, „Sudety” nr 9, strona 31.. Sam też malował. Jego szkice, rysunki i obrazy znajdują się w kolekcjach prywatnych rodziny i przyjaciół.