Opačić zamieszcza porady językowe w formie kolumn („Vjesnik”, „Novinar”, „Vijenac”) oraz wypowiada się w programach radiowych i telewizyjnych; autorka książek popularyzatorskich. Jej działalność popularyzatorska spotkała się z krytyką środowiska naukowego; część lingwistów zarzuciło Nives Opačić m.in. promowanie preskryptywizmu oraz nienaukowych idei poprawności języka, sprzecznych z praktyką językową, a także ograniczanie swobody wypowiedzi i bogactwa języka.
Wybrana twórczość Iza riječi (prtinom i cijelcem), Matica Hrvatska, 2005, (wydanie drugie 2006, wydanie trzecie 2010) Jezikomjer. Vodič za izbjegavanje najčešćih pogrešaka u hrvatskom standardnom jeziku (współautorstwo), książka + dwie płyty CD, Croma CO., Stobreč, 2005. (wydanie drugie 2006) Hrvatski u zagradama / Globalizacijske jezične stranputice, Hrvatska sveučilišna naklada, Zagrzeb, 2006. Hrvatski jezični putokazi, Hrvatska sveučilišna naklada, Zagrzeb, 2007. Moja draga škola, Biblioteka Dveri riječi, Profil, Zagrzeb, 2009. (wydanie drugie 2010) Riječi s nahtkasna i kantunala (preko noćnog ormarića), Profil, Zagrzeb, 2009. Reci mi to kratko i jasno (Hrvatski za normalne ljude), Novi Liber, Zagrzeb, 2009.