krówki z makiem, rodzynkami, kokosem lub sezamem.
Charakterystyka produktu Kształt cukierków jest prostokątny, a powierzchnia gładka, z lekkim połyskiem. Wymiary to 15 × 22 × 35 mm, a masa to 35-40 gramów. Barwa jest jednolita – na całej powierzchni jasnobrązowa, a na przekroju trochę jaśniejsza. Konsystencja jest ciągliwa, przechodzącą w kruchą. W środku znajduje się charakterystyczna łezka ciągliwego wnętrza. Zapach jest mleczny i słabo wyczuwalny, a w smaku dominuje słodki kondensat mleczny ze słabo wyczuwalną wanilią.
Krówka należy do rozpoznawalnych produktów spożywczych województwa świętokrzyskiegoA. Balińska, J. Zawadka, Culinary tourism as a way to use the potential of rural areas: the case of Swietokrzyskie Province,, [w:] Rural development and entrepreneurship: production and co-operation in agriculture: proceedings of the International Scientific Conference, 9-10 May 2019, red. A. Auzina, Jelgava 2019, s. 17..