Jerzy Antoni Nitychoruk (ur. 28 grudnia 1958 w Janowie Podlaskim) – polski geolog, profesor nauk o Ziemi, profesor Państwowej Szkoły Wyższej im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej i jej rektor w kadencjach 2019–2020, 2020–2024 i 2024–2028.
Życiorys Ukończył studia geograficzne na Uniwersytecie Marii Curie-Skłodowskiej (1981) i geologiczne na Uniwersytecie Warszawskim (1985). W 1993 na Wydziale Geologii UW doktoryzował się w dyscyplinie nauk przyrodniczych w oparciu o pracę zatytułowaną Stratygrafia plejstocenu i paleogeomorfologia południowego Podlasia, której promotorem był prof. Leszek Lindner. Stopień naukowy doktora habilitowanego uzyskał w 2001 na UW na podstawie rozprawy pt. Climate reconstruction from stable-isotope composition of the Mazovian Interglacial (Holsteinian) lake sediments in eastern Poland. Tytuł profesora nauk o Ziemi otrzymał 24 kwietnia 2012.
W latach 1984–2013 był pracownikiem Instytutu Geologii Podstawowej na Wydziale Geologii Uniwersytetu Warszawskiego;