Sebastian Karaś (ur. 1991 w Elblągu) – polski pływak, zdobywca 50 medali na Mistrzostwach Polski we wszystkich kategoriach wiekowych, ustanowił 5 rekordów Polski na basenie, reprezentował kraj na prestiżowych międzynarodowych zawodach pływackich, takich jak Puchar Europy czy Puchar Świata.
W wieku ośmiu lat za namową mamy rozpoczął naukę pływania razem ze swoim bratem Robertem na jednym z elbląskich basenów. Krótko po tym dołączył do Uczniowskiego Klubu Sportowego Orlik Elbląg, a jego pierwszym trenerem został Tomasz Mizerski. Zachęcony pierwszymi sukcesami, chcąc rozwijać swoją karierę, w wieku czternastu lat przeprowadził się do Warszawy, gdzie został uczniem Szkoły Mistrzostwa Sportowego. Ukończył również studia licencjackie na kierunku wychowanie fizyczne w Wyższej Szkole Edukacja w Sporcie.
W sierpniu 2016 roku podjął pierwszą próbę przepłynięcia Morza Bałtyckiego wpław. Z powodu niesprzyjających fal oraz następstw choroby morskiej po przepłyniętych ok. 30 km przerwał próbę. Rok później ponownie podjął wyzwanie. Wieczorem 28 sierpnia 2017 roku z plaży w Kołobrzegu wyruszył w stronę duńskiej wyspy Bornholm. Przez całą trasę asekurowała go kilkunastoosobowa załoga, płynąca statkiem obok.