Brosimum mleczodrzew wytwarza sok mleczny o smaku podobnym do mleka krowiego, spożywanego jako napój i wykorzystywanego jako surowiec do wyrobu gum do żucia oraz świec (jadalny sok wytwarza także darzymlecznia).
Morfologia Pokrój Zimozielone drzewa jednopienne, rzadziej dwupienne, zawierające sok mleczny biały lub przejrzysty. Liście Skrętoległe, dwurzędowe. U nasady z przylistkami, czasem obrastającymi pęd dookoła. Blaszki pojedyncze, całobrzegie, eliptyczne i skórzaste. Kwiaty Kwiaty drobne, niepozorne, zebrane w kulistawe lub odwrotnie stożkowate, oryginalnie zbudowane kwiatostany – z pojedynczym kwiatem żeńskim położonym centralnie i otoczonym licznymi kwiatami męskimi. Kwiat słupkowy z zalążnią górną, szczątkowym okwiatem i głęboko rozdwojonym znamieniem. Kwiaty męskie mają okwiat szczątkowy, całkiem zredukowany lub wyraźnie wykształcony, czterokrotny. Pręcik pojedynczy, w liczbie dwóch lub czterech. Wszystkie kwiaty zagłębione są w mięsistym dnie kwiatostanowym. Owoce Pozorny pestkowiec.
Systematyka Rodzaj klasyfikowany do plemienia Dorstenieae z rodziny morwowatych Moraceae.