Jej eksperymenty i analizy pozwoliły na sformułowanie podstawowych praw dotyczących izotopów, które dziś są powszechnie znane.
Dalsze życie Podczas I wojny światowej zginęli rodzice Stefanii: Leopold i Róża (Rosa) Horovitz. Ona sama, z powodu kłopotów osobistych i rodzinnych, porzuciła pracę naukową. Przez krótki czas mieszkała w Polsce, następnie wróciła do Wiednia. Zainteresowała się działalnością charytatywną i psychologią indywidualną. W 1924 roku, wspólnie z Alice Friedmann, otworzyła centrum edukacyjne dla dzieci sprawiających kłopoty wychowawcze i mających trudności w nauce.
Jeszcze przed wybuchem II wojny światowej doświadczyła konsekwencji faszystowskich nastrojów w Austrii. Prowadzona przez nią placówka została w 1934 roku zamknięta przez władze. W 1937 roku, z powodu coraz bardziej wrogiego stosunku do obywateli pochodzenia żydowskiego, zdecydowała się wyjechać z Wiednia. Zamieszkała z siostrą Zofią w Warszawie. W tym mieście zastał je wybuch II wojny światowej.