Walczył w powstaniu warszawskim jako dowódca 1105 plutonu "Wydra" broni specjalnej kolumny motorowej, przemianowanego na kompanię. Przeszedł szlak bojowy: Powiśle – Śródmieście Północ. Po powstaniu wyszedł ze stolicy z ludnością cywilną.
Po wojnie pracował w Narodowym Banku Polskim. Do 1949 pełnił funkcję dyrektora departamentu w Ministerstwie Żeglugi i Handlu Zagranicznego. Był ekspertem Najwyższego Trybunału Narodowego.
Uzyskał stopień naukowy doktora nauk ekonomicznych. Został docentem.
Był działaczem Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego. Redaktor naczelny pisma „Handel Wewnętrzny”.
Pośmiertnie wydano zbiór jego pism w dwutomowej publikacji: Wacław Jastrzębowski, Wybór prac, red. Teresa Pałaszewska-Reindl, Andrzej Hodoły, Warszawa 1966.
Zmarł 22 grudnia 1964 w Warszawie. Został pochowany na Cmentarzu Wojskowym na Powązkach (kwatera B12-10-27)Wyszukiwarka cmentarna – Warszawskie cmentarze..
Wybrane publikacje Gospodarka niemiecka w Polsce 1939–1944 (Warszawa 1946) Przyczynki do pracy pt.