Oprócz rzeźby, Antoni Bisaga interesuje się także rysunkiem, architekturą wnętrz i wystawiennictwem, tworzy projekty pomników i medali.
W latach 1968–75 był członkiem stowarzyszenia artystów Grupa Kujawska. Był jednym z inicjatorów powstania Włocławskiego Oddziału Związku Polskich Artystów Plastyków. W latach 1975–78 był jego pierwszym prezesem. W 1984 r. wstąpił do Związku Artystów Rzeźbiarzy. Od 1987 r. był rzeczoznawcą Ministerstwa Kultury i Sztuki w zakresie sztuki użytkowej i rzeźby. Dwukrotnie otrzymywał stypendium z tego ministerstwa. W 2001 r. był współzałożycielem Dobrzyńsko-Kujawskiego Towarzystwa Kulturalnego. W 2015 r. poparł Janusza Nowierskiego, który w liście otwartym wyraził zaniepokojenie możliwością likwidacji Galerii Sztuki Współczesnej przy ul. Miedzianej we Włocławku. Radny Dariusz Jaworski złożył wówczas interpelację w tej sprawie do Prezydenta Miasta Włocławka Marka Wojtkowskiego. Z jego porad korzystał malarz Zbigniew Jankowski.